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扬州面条哪家好吃
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条
呼和浩特焖面
2023-12-18
焖面主要食材为
面条
和豆角,其他配料可根据个人口味添加,而呼和浩特焖面比其他地方的
面条
要粗一些,精髓在焖上,多是用铁锅焖,焖出来的面不仅口味咸香
鸡丝凉面
2023-12-14
其特点是多味调合,清爽利口,
面条
有筋力,为夏季佳品。传统鸡丝凉面的做法很简单,将机制的
面条
入沸水中煮熟,煮时不能煮得太软,捞出放
意大利面
2023-12-13
意大利
面条
有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利
面条
的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的
岩脚面
2023-12-10
岩脚面:具有百年悠久历史,以香、滑、劲、脆独特风格闻名全国的六枝岩脚
面条
,现已规模规模性生产,产品种类齐全,品牌已注册(黔中特岩脚
面条
)国家法律保护。深受各大宾馆、的青睐。六枝岩脚镇独特,多种丰富有益于人体的矿物质,这也是岩脚镇人成为全国人口长寿地区之一所在.
兰州凉面
2023-12-08
兰州凉面:兰州凉面是兰州特色小吃的一种,凉面又称冷面,也称过水面,古称为冷淘,源于唐朝,是指凉吃的
面条
,主要食材有
面条
、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同,我国不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。而兰州凉面
鸡西冷面
2023-12-04
面条
细而筋道,配上酸甜可口的冰镇冷面汤,使人回味无穷。冷面本是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀,压成圆
面条
,煮熟后浸以冷水,再去
资中兔子面
2023-12-02
资中兔子面:资中兔子面,是四川省内江市资中县的著名特色小吃,该品又叫兔儿面,具有
面条
筋到爽口、兔肉满口留香,肉臊耙而不烂,红白绿相间,色香味俱全,令人流连忘返。川面之资中兔子面又叫兔儿面,是资中最有名气的
面条
,是资中特产,现在除了资中周边地区有部分卖兔子面的店
格拉条
2023-09-12
格拉条:大概起源于上世纪八十年代的阜阳,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,它的名字来源大概是以下原因:在阜阳搅拌的方言是搁拉(gela),而这种类似
面条
的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为格拉条。格拉条是一种
面条
,具体怎么写不知道
筠连挂面
2023-07-06
张延彬,筠连县筠连镇红权村一家
面条
作坊老板,说起自己做
面条
35年的感悟,张延彬笑呵呵告诉记者:不昧良心。在以前,筠连当地人有外出经商的习惯,许多离乡在外的人总是习惯把家乡
共和春饺面
2023-08-28
共和春饺面:凡是
扬州
城的老市民,没有一个不知道共和春的,那是从1933年始创,以经营虾籽饺面为主的一家风味独特的面馆。80年代挂牌为共和春酒家,是
扬州
一爿老字号。共和春始创人叫王学成,原系面店的一个跳面工人,当时面店还没有电动机,全凭工人将面放在一根粗杠下面跳
粉蒸肉
2023-10-17
如今,百姓生活虽与过去有天壤之别,但传统名吃的魅力实难估量,在老城,走在大街小巷,不时有蒸肉溢香从
哪家
厨房飘出,激活了感官,勾起了食欲,
户县摆汤面
2023-12-30
户县摆汤面:摆汤面乃户县传统名吃,获中华名小吃誉称,与一般面吃法不同,一碗上好的臊子汤,汤中配有黄花、木耳、油豆腐丁、西红柿、蒜苗、韭菜、葱花、肉丁(用酱油、醋、盐、大料、葱姜、肥瘦肉盘好的臊子肉),一碗温汤西
面条
,吃时挑一筷头
面条
放入臊子汤中,来回摆动,让其
孟州炒面
2023-12-21
这里的炒面和其它地方炒面不一样,别的地方的炒面,一般是先将
面条
煮熟后再炒。这里是将生
面条
放个油锅一点点的煎熟然后再然后再炒肉、菜,将煎好的面盖在肉菜上,淋入加了鸡精、味精、酱油等作料的高汤,立即盖上锅盖子焖
张掖卤肉炒炮
2023-12-06
卤肉炒炮比一般
面条
的面要多揉几道,揉好面之后,醒上十多分种,然后把
面条
揉成直径0.3厘米那么圆,掐成253厘米那么长,个个如同小炮仗一般,因此得名炒炮。吃卤肉炒炮时可搭配葱蒜姜、花椒面
老友面
2023-11-23
老友面:这是有着百年历史的面食.据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制
面条
,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热
面条
一碗,送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得老友面之名。老友面食之
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