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无锡碧山吟社
相关特产共
171
条
社
粿
2023-06-26
社
粿:
社
粿:每逢春
社
,庆元有烙
社
粿的习俗,每年春天,田塍及潮湿的坡地上,有一种开黄花的草本植物,俗称
社
曲(学名鼠曲草)。春
社
时令,
社
曲嫩芽初长,妇女们三五成群,上山采摘,然后放在舂臼中舂成富有粘性的酱状,与糯米浆掺和烙成薄饼,称为
社
粿,其色翠绿诱人、味清香可口
社
饭
2023-12-14
社
饭:
社
饭江口人注重过
社
春,凡立春过后的第五个戊日(通常在春分前后),家家户户都要做
社
饭,以祭祀先人。每年春分前后,人们都要吃
社
饭邀约亲朋好友聚会。特别是有新坟的人家(一般要挂
社
清三年)都要约请亲朋好友吃
社
饭,到坟山扫墓,且人越多越好。每每此时,四周山上,人头
社
饭
2023-12-06
社
饭:
社
饭自古有之,是中国汉、土家、苗、侗族等民族祭祀社稷的一种食品。土家人做
社
饭不光是自家人吃,还把它作为馈赠亲友的佳品,故有民谚说:送完了自家的,吃不完别家的。充分显示出土家人淳朴、亲和的民风。
社
饭在制作过程中加入了一种名为
社
蒿的可食用植物,
社
蒿性苦寒,能
铜仁
社
饭
2023-12-14
铜仁
社
饭:据《铜仁府志》记载,
社
饭源于社日祭祀。主要流传于铜仁市,当地风俗,长辈逝世后头3年在清明前要到坟上去祭祀,称之为挂
社
。铜仁人一般利用星期天,邀集亲朋好友到坟上去祭祀,然后吃
社
饭。后来由于
社
饭好吃,就不管有无挂
社
都做
社
饭吃
社
饭的主要原料是青蒿、糯米、大
苗乡
社
饭
2023-10-30
苗乡
社
饭:在张家界土乡苗寨都有过春
社
吃
社
饭的匀俗。按农历从正月后的第个戊日起,到春分前后的第五个戊日,就是春
社
。这一天,家家户户都要煮
社
饭吃,以示过
社
。客人如碰上这个节目,那你就大饱口福了。煮
社
饭的方法与一般饭不同。首先要到园边地角或溪边采撷鲜嫩的蒿菜,把它洗
土家
社
饭
2023-10-20
土家
社
饭:
社
饭自古有之,是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。吃
社
饭,主要在社日(即立春后第五个戊日)进行,民间习惯称为过
社
、拦
社
等。戊日属土,所以这天是祭祀土地菩萨的日子,人们以祈年景顺利,五谷丰登,家运祥和。土家人十分看重过
社
,家家户户乐此不疲
铜仁
社
饭
2023-12-02
铜仁
社
饭:铜仁
社
饭是贵州铜仁的传统名吃,是铜仁最具代表性的特色小吃之一,有着非常悠久的历史,吃
社
饭是当地传承至今的传统习俗,也是铜仁逢年过节的佳品。
社
饭的制作方法十分精细,用料考究,选用蒿菜、野葱、蒜苗、腊肉丁、核桃仁、腊豆干、花生仁等掺合糯米制作而成,所制作
什
社
小米
2023-12-31
什
社
小米:什
社
小米是甘肃省负盛名的特产,省、地地方志中均有记载,历史悠久,已行销甘、陕、青、宁、京、津、沪以及香港等省区,并远销新加坡、澳大利亚、印度、新西兰等国家,名扬海内外。什
社
小米粒小,色黄透亮,尤以煮米味香浓,营养丰富,是妇孺皆宜的补品。什
社
小米久负盛
印江
社
饭
2023-12-14
印江
社
饭:
社
饭:用粘米,糯米各占一半做原料,野菜(雀雀菜,粑粑菜,蒿菜)、家菜做配料,腊肉、野葱、蒜做佐料而做成.
社
饭到口,其味无穷,有补益气,清热解毒,强益胆气等功效.
蔡
社
糖果
2023-11-09
蔡
社
糖果:蔡
社
糖果鸥汀街道蔡
社
居委拥有糖果食品企业48家,年创工业产值超1亿元,占街道工业产值的20%,解决劳动力近1000人。去年以来,有9家企业实现增资扩产,总投资额达3000万元。目前,已有10多家企业的固定资产在100万元以上,拥有先进生产线26条,生
新
社
香菇
2023-07-13
新
社
香菇:新
社
乡的香菇远近驰名,游客几乎人手一包美味炸菇,杏鲍菇的口感与鲍鱼类似,酥炸后味道像鸡块,美味与口感兼具。新
社
出产的各种新鲜菇类可以衍生出许多佳肴美食,比如百菇养生火锅就是饕客们的最爱。
社
坡腐竹
2023-11-20
社
坡腐竹:
社
坡腐竹是在传统工艺基础上,选用精纯黄豆,采用先进的生产工艺和设备,严格按照国家各项食品质量标准生产而成的,所生产的腐竹具有色、香、味俱全,营养价值高的特点,一直以来都是桂平市乃至广西重要的土特产,深受广大顾客朋友的欢迎
社
坡镇腐竹生产的历史源远流长,
无锡
排骨
2023-12-15
无锡
排骨:
无锡
排骨是江苏省
无锡
地区特色传统名菜之一,也是具有地方风味,名闻中外的旅游食品。
无锡
排骨传统名称叫
无锡
肉骨头,兴起于清朝的光绪年间(18721909年)。20世纪80年代,为了方便作为旅游食品来推广而改名
无锡
排骨。油而不腻,酥软香甜,咸甜调和,肉美汁
无锡
丝绸
2023-08-27
无锡
丝绸:
无锡
是中国编丝织绸的基地。二、三十年代,
无锡
的缫丝生产居全国之冠,在国内外享有丝都之誉。
无锡
的蚕桑事业,起源于商末吴泰伯建都梅里时,明清以来更兴盛于农村。近代的缫丝更是闻名海内外,
无锡
丝绸飘逸潇洒、素雅庄重、富贵华丽,更有适合多种需求的面料供选择。
无锡
油面筋
2023-12-08
无锡
油面筋:
无锡
油面筋,又叫清水油面筋,是一种传统油炸面食,色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质。生产始于清乾隆时代(18世纪中叶),至今已有260多年历史。是江苏省无锡市的传统名菜,属于
无锡
三大特产之一,是
无锡
的特产小吃。尤
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