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宜昌扣肉
2023-12-16
宜昌扣肉：扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，2017年宜昌扣肉入选宜昌商务局主办的宜昌十大名菜榜单。宜昌扣肉用自家做的梅干菜搭配新鲜的五花肉，肥而不腻，又格外下饭，不同人做的梅干菜味道总是会不一样，但却有一样是相同的，那就是只属于自己家的味道。扣肉的扣是
宜昌炕洋芋
2023-12-16
宜昌炕洋芋：宜昌炕洋芋是宜昌一道风味名吃，又是一道宜昌特色菜，2017年入选宜昌商务局主办的宜昌十大名菜榜单。洋芋又叫土豆，炕是当地的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式。俗话说高山的洋芋，低山的苕就是说高山上的洋芋味道好，在湖北西部高山上出产的洋芋味道都非常受
海参烀蹄子
2023-12-15
海参烀蹄子：海参烀蹄子是陕西著名的传统风味菜肴，因海参绵润，猪蹄红亮黏烂，汤汁浓醇，成为陕西十大经典名菜之一，是陕西官府菜的代表菜之一。海参烀蹄子选料讲究，加上采用陕西独特烀的烹制方法，更别具一格，是冬令食补佳肴。海参烀蹄子被中国烹饪协会、陕西省商务厅评选为陕
上栗手撕狗肉
2023-12-10
上栗手撕狗肉：上栗手撕狗肉是萍乡十大名菜之一。这道美食制作方法非常精细，烹调时，先把狗肉处理一下，然后用小火炖。炖好的狗肉不需要用刀割，然后徒手朝骨头方向撕。食物的味道醇香。它含有钾、钙、磷、钠、维生素和氨基酸，是冬天的上好补品。中文名：上栗手撕狗肉主要食材：
南昌白糖糕
2023-12-04
南昌白糖糕：南昌白糖糕是是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为江西五大传统名点、南昌十大特色小吃。其特点香糯、柔软、洁白，造型上与一般白糖糕比独具一格，其表面沾有江西独特的冻
葱花脂油烧饼
2023-12-04
葱花脂油烧饼：葱花烙饼，又名葱花脂油烧饼，或千层油旋烙饼，民间家庭普遍食用，是太原市传统的十大名吃之一，清代顾仲《养小录》中就有赞美千层油旋烙饼的记载。山西葱花烙饼种类较多，加糖可制成甘甜烙饼；加葱和盐则可制成葱花烙饼；加脂油、葱、盐可制成脂油烙饼，太原的做法
泰州鱼汤面
2023-12-01
泰州鱼汤面：泰州鱼汤面是泰州著名的传统面食小吃，在江苏省餐饮协会主办的江苏13市地标美食中被评为泰州十大面食小吃。泰州民间常有吃碗鱼汤面，赛过老寿星之说，泰州鱼汤面的特点是：汤浓、味鲜、面香，制作时需要三番入锅，浓汤是用野生鲫鱼熬制而成，鲫鱼剖肚去血，入锅爆炒
臭豆腐
2023-12-01
臭豆腐：中国十大小吃之一，长沙当地人又称臭干子，是湖南长沙传统的特色名吃。臭豆腐色墨黑，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，咬一口外焦里嫩，鲜而香辣，先人赞誉云：味之有余美，玉食勿与传。臭豆腐以优质黄豆为原料，制作工艺较为复杂：黄豆经过筛选、脱
松阳玉峰茶
2023-09-01
松阳玉峰茶：产品名称：松阳玉峰茶产品产地：丽水产品特性：鲜醇爽口产品简介：松阳玉峰茶出产于淅江绿谷十大峡谷—松阳县箬寮峡。玉峰茶依托独特的自然生态环境和精巧的工艺制作而成。茶场应用现代科学制茶理论，精心研制的玉峰茶，产品条索紧结，银毫显露，色泽绿润，香气清高，
牛奶子
2023-08-07
牛奶子：俗称尖尖，它象雁北一带的酸溜溜－沙棘，但比沙棘要好吃得多，有大有小，有酸有甜，甜酸可口，不象沙棘那样有股怪味。成熟后的牛0有绿豆那么大小，个个如同小红灯笼似的，平陆县从圣人涧镇晴岚片以东，北边山上几乎到处都有。牛0系灌木，多生长在浅山的朝阳坡面上，四月
