景点
攻略
住宿
特产
户外知识
投稿
搜索
搜 索
综合
景点
攻略
特产
装备
知识
找到
灰锅口村
相关特产共
4240
条
溜
锅
板
2023-11-13
溜
锅
板:溜
锅
板是个很形象的名词,它的做法是把粘米调成稠糊状,用汤匙挑起顺着
锅
壁溜下去沸腾的热油汤里去。一般是放咸味,但也有放甜味的,依各人所好这种方法做成的面食,又软又滑,口感好极了。如果再加点正宗的客家水咸菜。。。。。。啧啧!!(兴宁)
锅
泸州魁
2023-12-03
锅
泸州魁:四川是
锅
魁的发源地,尤其以泸州最为有名。
锅
魁品种繁多,有甜、咸、白味、五香等;从用料上看,则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等;从制作方法看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等。街头巷尾的小吃摊上多有出售;名小吃店内有它的地位;甚至高
乳山羊肉
锅
2023-07-02
乳山羊肉
锅
:羊肉
锅
——先用羊骨架、羊杂碎加上一定比例的香菜、葱、胡椒、味精、醋、盐等调料熬制老汤,再投放羊肉而成的羊肉汤,乳山人习称之为羊肉
锅
。味道清淡、鲜美,具有独特的地方风味。其制作程序也不复杂,关键在于熬煮老汤的火候控制、调料使用比例、羊肉投放时间等。如
托克逊
灰
枣
2024-01-05
托克逊
灰
枣:托克逊县隶属于新疆维吾尔自治区吐鲁番市,位于新疆维吾尔自治区中东部,天山南麓,吐鲁番盆地西部,地理坐标为:东经87°14′05″89°11′08″,北纬41°21′14″43°18′11″,东与吐鲁番市高昌区为邻,南与巴州尉犁县相接,西与巴州的和硕
水城烙
锅
2023-12-10
水城烙
锅
:西部一绝——水城烙
锅
。香辣爽口,味道奇香,开胃可口,油大不腻。水城烙
锅
始于清代,至今有300多年历史。传说,平西王吴三桂调兵镇压水西彝族土司,到达水西后粮草不足,官兵们只好取来屋顶瓦片和腌窖食物的瓷器土坛片架在火上,把猎获的野味和采摘的野菜放到上面烙
干
锅
羊肉
2023-11-25
干
锅
羊肉:桂林的干
锅
羊肉数临桂二小的最有名。羊肉加上秘制的佐料鲜香味美,丝毫没有腥味。且吃法独特,将羊肉带皮红烧,做成干
锅
,尤其是辣味,更为鲜美。大排档式的餐饮店,氛围热烈,消费居中。做法:1.将羊腿去主骨,入冷水锅内焯水,去尽血污2.羊腿放入汤锅,加入清水、
酒泉糊
锅
2023-11-30
酒泉糊
锅
:酒泉糊
锅
是酒泉最具代表性的小吃,至今已在当地流传100多年了,依然保留着非常传统的制作方法,是甘肃酒泉著名的传统小吃。酒泉糊
锅
汤料用鸡汤,投入蚕豆粉汁,成糊状,再加蚕豆粉制成的粉块、粉条、以及鸡丝、肉片,再把炸好的大麻花掰成麻花瓣,还有自制面筋,最后
军屯
锅
魁
2023-12-08
军屯
锅
魁:彭州军乐镇酥
锅
魁,又名酥油千层饼,历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。酥
锅
魁,系彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用优质中面,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定,水温与气温成反
锅
塌鱼
2023-10-07
锅
塌鱼:
锅
塌鱼又名元宝
锅
塌鱼,为兰山区名吃,因形扁、无骨、塌倒而得名。1986年获山东省名吃菜大奖。它形成于本世纪30年代初。当时临沂名厨高钧的舅父盖京义(也是名厨师)有一次来高家做客,说及孔府剔骨鱼的味道和烹饪技术,高钧十分留意。后来,他用本地肉鲜味美的沂河
油旋子
锅
魁
2023-12-02
油旋子
锅
魁:
锅
魁中间有一个龙眼睛似的
锅
魁头,把龙眼牵出、提出来,整个
锅
魁一层层旋开而不会断,
锅
魁则层层都酥。制作油旋子
锅
魁要求精细制作,特别是在和面上。(绵阳)
土家
灰
包豆腐
2023-12-14
土家
灰
包豆腐:土家
灰
包豆腐沿河自治县北部的后坪、塘坝、客田、新景土家族山民们,至今流传着一种古老的传统豆制食品叫
灰
包豆腐工艺。初看时灰不溜秋,不知何物。待用清水反复淘洗干净后个个黄灿灿、轮晴鼓眼煞是好看。放在汤锅一煮,吃起来外香内嫩,绵味细长。这种传统的食品与
西河
灰
豆腐
2023-12-13
西河
灰
豆腐:西河
灰
豆腐西河
灰
豆腐是有名的特色食品之一,其制作工艺如下。首先制作豆腐:1、选较好的黄豆,用清水泡胀、洗净;2、将豆子磨成浆;3、把豆浆放到锅里烧沸、过滤,将滤液放入锅中加热,加入适量的酸汤使豆腐成团;4、将豆腐放在箱里,调匀后压紧后取出。其次是制
山海关浑
锅
2023-12-09
山海关浑
锅
:浑
锅
是老山海关人最爱的美食,火锅多为铜制,中间烧木炭。先将肉汤倒入锅中煮沸,然后将粉丝、牛羊肉片、酸菜、焖子等层层放入锅内,边煮边吃,又鲜又香,让人欲罢不能。
皖北地
锅
鸡
2023-06-28
皖北地
锅
鸡:地
锅
鸡现盛行于皖北一带,特点:地
锅
鸡很嫩,又保住鸡特有的香味。旧时农村用的
锅
多用砖头砌起外糊泥巴,在地上添柴烧饭,所以称为地
锅
。地
锅
鸡的特色在于烧时用木炭,大铁锅保持土菜风味,
锅
上贴一圈死面锅饼。起锅时鸡香饼脆。
博山酥
锅
2023-12-09
博山酥
锅
:博山酥
锅
是山东省淄博市博山地区特色传统名吃,春节食俗。博山人对于过年(春节)特别地重视。博山人对于做酥
锅
,有一种近乎神圣的意思家家都做,好像没有了酥
锅
就不是过年。所谓穷也酥
锅
,富也酥
锅
,那是说做酥
锅
的原料可以根据自己的条件来搭配,所以有家家做酥
锅
,一
1...
<上一页
6
7
8
9
10
11
12
下一页>
...283
热门搜索
田义墓
羊鼻岭遗址
策湖国家湿地公园
洛宁山陕会馆
黄友亭
长哨营
猕猴峡
旱头岭墓
寺沟造像碑
郭母亭
程十发祖居
桥湾城
大伾山
虹光阁
长春洞
砖包墩墓群
太谷净信寺
水波洞
郑家下庄遗址
澹园