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炉西峡
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金巢琵琶鸭
2023-12-07
琵琶鸭源于虎山村金巢烧味店荣誉出品,金巢琵琶鸭采用土法秘方炮制(传统明
炉
手法制作
一柱楼烧饼
2023-12-03
一柱楼烧饼:一柱楼烧饼是南通栟茶古镇的招牌小吃,通过桶
炉
烤制而成,烧饼口味独特,其外脆里糯,酥香爽口,而且风味独特,以酥、香、鲜为特色,深受广大消费者青睐。烧饼的馅儿根据季节的不同有韭菜末、萝卜丝、咸菜等,也可根据顾客需要用蟹油、虾籽、糖、豆沙做馅。一柱楼烧饼
浏阳茴饼
2023-11-03
它采用糖皮包酥、缸隔
炉
烤的独特制作方法,以面粉、茶油、白糖、饴糖作主料,金桔花、小茵香、熟芝麻、桂子油、碎冰糖等为辅料,经过和皮子、和蕊子、擦油酥、扯脐包酥、开皮灌蕊、成型烘烤等十多道工序精制而成。成品外表
莱芜烧饼
2023-10-02
几乎所有小羊汤馆都供应莱芜烧饼,挂
炉
烧饼外焦里
黄山烧饼
2023-09-10
用上等白面粉与素油搅拌作皮,选嫩干菜和肥膘肉为馅,芝麻撒面,然后放入特制的大
炉
中,贴于炉壁,烤熟取出,故又名火炉饼。因饼形小巧饱满,呈黄色,似蟹壳,故俗称小烧饼和蟹壳黄。黄山烧饼形似螃蟹背壳,色如蟹黄,故又名蟹壳黄。它是采用熬炼七八
乾隆贡酥
2023-08-25
其实叶家烧饼早在唐代就很有名气,那时叶家
炉
内功夫已达顶级,可以制作出60多个品种的名点小吃,吃一指饼、水磨镜等,享誉一时,叶家烧饼传人曾被选入唐御膳房。后因战乱叠起,朝代更替,叶家烧饼不重
虢国羊肉汤
2023-07-14
厨房案板上羊肉、羊腰、羊血、羊肚已被快刀切成片丝,抹了羊油的吊
炉
烧饼也已被烤
鏊子馍
2023-06-28
鏊子馍:鏊子馍鏊子—锅的一种,向上凸起的铁制圆形鏊子
炉
,可以烙制薄薄地饼子。北方人叫烙馍。鏊子馍是人们常吃的,软而薄,卷上咸菜、鸭蛋、卤鸡蛋、土豆丝、腌蒜苔、青椒丝等,再沾以椒油、大蒜汁,或者佐以腌雪里蕻及稀饭,有时煮个咸鸭蛋,一定要切成八牙儿,是一顿上好的晚
哈尔滨熏肘花
2023-06-20
主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内,装入熏锅或熏
炉
熏制。哈尔滨熏肘花熏色均匀,呈褐色,不脱皮,味深入肉内,咸淡适度。哈尔滨熏肘花的做法:原料配方:配制老汤的标准是,清水10公斤,粒盐10公斤,酱油(原汁)4公斤,味精5
叉子火烧
2023-06-11
烘烤时,先将带芝麻仁的一面向下放入吊
炉
中,温火烤至脱层,再翻烤另一面至黄色,并经三次掸水,然后摆在烤叉上。烤好后,呈微黄色,入口麻香微咸,酥脆
武山夜光杯
2024-01-04
武山玉雕在以夜光杯为主的同时,还生产玉雕人物花卉山水、飞禽走兽、
炉
瓶、文房用品、茶具等旅游纪念品和实用工艺品。特别
油旋
2023-12-04
油旋分圆形和椭圆形两种,食用方法因人而异,有些人会在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入
炉
烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,吃起来更美味;有
上海蟹壳黄
2023-12-03
它采用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼,饼面粘上一层芝麻,贴在
炉
壁上经烘制而成。馅料有咸有甜,咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁
焜锅馍馍
2023-11-30
青海人的馒头花样多,青海人不叫馒头,而称馍馍,青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态,品种繁多,如花卷、油包、油饼、曲连、油香、
炉
馍馍、馒头、焜锅馍馍
横县芝麻饼
2023-11-22
横县芝麻饼以上好白面为主料,配以芝麻、酥油、碱面等副料,上
炉
烘烤而成。酥
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