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知鱼桥
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2700
条
鱼
香腰花
2023-07-05
鱼
香腰花:
鱼
香腰花烹调类别:炒菜系:川菜食材类别:猪肉味道:香脆适宜季节:秋色香味:鲜、脆主料:猪肾300克,干木耳3克,净青菜50克。辅料:大油75克,湿淀粉、酱油各20克,料酒、葱各13克,蒜、姜、糖、醋各8克,泡辣椒2个,味精3克,汤适量。制作:1)先撕
贵定角角
鱼
2023-07-08
贵定角角
鱼
:贵定洛北河角角
鱼
是历史悠久、独具特色的饮食品牌。洛北河角角
鱼
是以火锅方式烹制而成,食用方法多为分麻辣火锅和酸辣火锅两种,具有鲜辣味美,具有鲜、香、嫩、滑等特点。
清沟
鱼
宴
2023-12-13
清沟
鱼
宴:清沟
鱼
宴,是辽宁省阜新市的著名特色美食之一。清沟
鱼
宴是以鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼、甲鱼等多种鱼类为原料制作而成。不同的
鱼
采用不同的做法,用
鱼
的不同部位,可做出不同口味的佳肴。烹调方法花样繁多,主要有红烧、干炸、糖醋、清炖、清蒸、酸辣、滑溜等多种。
广府酥
鱼
2023-08-02
广府酥
鱼
:广府牌酥
鱼
邯郸市广府食品有限公司(原永年县酥
鱼
厂)是永年县唯一生产酥
鱼
的企业,是邯郸市食品行业的龙头企业,省市旅游产品定点生产企业。公司位于永年县广府镇城东,交通方便、通讯完善,注册商标广府牌已成为食品行业的知名品牌。广府酥
鱼
历史悠久,是地方传统名吃
油炸樟江
鱼
2023-07-08
油炸樟江
鱼
:油炸樟江
鱼
油炸樟江
鱼
常见于荔波一些风味小吃摊上,部分景区也有少量小摊贩在供应油炸樟江
鱼
。油炸樟江
鱼
是取用樟江野生河鱼放于油锅中煎炸而成,味道极香而鲜嫩,基本上感觉不到一点腥味,建议来到荔波的游客品尝品尝,到其它地方可就没有机会了。
大庆全
鱼
宴
2023-12-17
大庆全
鱼
宴:大庆全
鱼
宴是大庆著名的宴席名菜,一桌全
鱼
宴有十二至上百道菜不等,如湖水煮大白鱼、清蒸银鱼、番茄黑鱼片、荷包鲤鱼、拌生鱼片等,也是大庆著名的特色美食之一。大庆杜尔伯特连环湖盛产连环湖鳙鱼、连环湖鳜鱼、连环湖麻鲢鱼等有机
鱼
,每年杜尔伯特冬捕节吸引了众多
惠州西湖醋
鱼
2023-11-13
惠州西湖醋
鱼
:相传苏东坡任惠州刺史时有意改良东江菜的肥、咸、热、香,下厨烹
鱼
时,特意放了几滴惠州陈醋,以解油腻,成就了这道与杭州西湖醋
鱼
齐名的佳肴。特色:酥口松脆,味道甜酸醒胃。
澳头
鱼
露
2023-07-20
澳头
鱼
露:大亚湾的招牌就是澳头
鱼
露,如今的澳头
鱼
露已经成为看得见的响当当的名牌,成为澳头人的骄傲。不管做什么菜放上一点这种调味酱汁,就能马上提味,让美食特别鲜香,其他地方可是买不到的。
小清河面
鱼
2023-07-03
小清河面
鱼
:小清河面
鱼
又叫银鱼。大码头镇境北小清河为主要产区,生活困难时期,箉是青黄不接之时,正是小清河面
鱼
盛产之时,广大群众以此充饥,渡过了饥荒。近年来,由于小清河水体污染严重,这一特产已绝迹。
本溪全
鱼
宴
2023-12-13
本溪全
鱼
宴:本溪全
鱼
宴是本溪一道特色菜,本溪生态完好,水系发达,水产品丰富,特别是各种淡水鱼品位较高。本溪的全
鱼
宴就是以本地的
鱼
为食材,采用传统制作方法,口味极佳,得到了广大消费者的好评和赞誉。
白汁鮰
鱼
2023-08-26
白汁鮰
鱼
:鮰
鱼
肥嫩香鲜且无刺,白汁鮰
鱼
,烹时不加酱油,配以春笋,用旺火烧沸,移文火焖煮,汤汁浓厚,色白如奶,肉肥嫩,味鲜美,尤以三四月间的鮰
鱼
最为肥美。
鲜蒸鮰
鱼
2023-09-01
鲜蒸鮰
鱼
:鲜蒸鮰鱼鲜蒸鮰
鱼
原料:鮰
鱼
;西兰花、姜末、葱末;豆豉、食盐、天添鲜、料酒、白糖、白胡椒粉、葱姜蒜粉制作:西兰花洗净,焯水(加油和食盐),捞出备用;鮰
鱼
用食盐和料酒腌渍片刻,上笼蒸15分钟,取出待用;锅烧热,入油,下葱末、姜末、豆豉煸香,加盐、天添鲜、
闸坡
鱼
面
2023-11-06
闸坡
鱼
面:
鱼
面是闸坡渔港的名菜之一,它的独特之处是软、滑、甜、爽。一般吃法是炒或者煮汤。
神农溪刁子
鱼
2023-10-20
神农溪刁子
鱼
:因外形如同柳叶,这种生长在长江流域巴东神农溪的淡水鱼被当地人称为刁子
鱼
或刀子
鱼
。刁子
鱼
肉质细嫩,鲜美无比,是餐桌上难以替代的美味,在巴东,有无刁不成席的说法。刁子鱼头小,呈锥状,体细长,背部呈蓝绿色,腹部银白。刁子
鱼
生长速度慢,大小匀一,长约10
越溪跳
鱼
2023-06-26
越溪跳
鱼
:越溪跳
鱼
是浙江省宁波市宁海县越溪乡的特产。越溪乡是浙江省水产养殖强乡。其中,跳
鱼
养殖正在成为当地农民新兴的致富产业。跳
鱼
被本地人称为弹涂鱼,生活在浅海滩涂,营养价值很高,被喻为水中人参,是宁海小孩子开荤的首选。宁海本地有着吃跳
鱼
开荤,小孩子摔倒头不着
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