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绍兴陆游纪念馆
相关特产共
156
条
茶油青鱼干
2023-09-04
茶油青鱼干:
绍兴
青鱼水乡
绍兴
池塘密布,水域辽阔,江宽湖深,底栖生物多,饵料丰富。养殖出产青鱼历史悠久,并素有制作茶油青鱼干的习惯。历史上,青鱼干作为
绍兴
名特产曾一度远销南洋地区。解放初期,青鱼年产量400吨左右,占淡水鱼总产量的10%。6D年代开始青鱼产量逐年
霉干菜
2023-09-05
霉干菜:产品名称:霉干菜产品产地:浙江
绍兴
产品特性:香气浓郁,味美质嫩,久贮不变。越蒸越乌,越蒸越软,越蒸越香。产品成分:含有大量的葡萄糖,氨基酸。产品功效:解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。产品简介:霉干莱是
绍兴
的著名特产,生产历史悠久。
绍兴
人家普遍
霉干菜焖肉
2023-09-04
霉干菜焖肉:来
绍兴
旅游,千万不能不尝霉干菜烧肉,这可是
绍兴
当地最有名的家常菜,馨香鲜嫩,油润不腻,颇有江南水乡的田园风味。推荐餐馆:咸亨酒店
梅干菜扣肉
2023-06-25
梅干菜扣肉:
绍兴
当地最有名的家常菜,精猪肋条肉切大块,用
绍兴
花雕酒和葱、姜腌半小时,拌菜而煮,油而不腻,肉沾菜香,味道鲜美。
绍式小扣
2023-09-05
绍式小扣:浙江
绍兴
传统名菜。该菜是
绍兴
百年老店兰香店的看家菜。用五花猪肉经过煮、炸、蒸等多道工序制成。此菜被列入:中国名菜谱。(
绍兴
)菜系:浙菜口味:咸甜价格:1040元特色:色泽红亮,肉质酥烂,油而不腻。原料:猪肋条肉(五花肉)300克,黄花菜(干)3克,黄
干菜焖肉
2023-12-19
干菜焖肉:干菜焖肉,也称干菜肉、霉干菜烧肉、干菜扣肉、干菜毗猪肉等,是
绍兴
最有代表性最富文化内涵的菜肴之一,是浙江
绍兴
名菜,也是广受游客钟情的
绍兴
特色菜,被撰入中国菜谱。其肉酥软,酥而不腻,干菜油光乌黑味醇厚,味道独特,老少皆宜。干菜毗猪肉讲究焖烧入味,蒸制酥
同康竹笋
2023-09-04
同康竹笋:
绍兴
南部山区有个同康村,以产竹笋闻名
绍兴
。同康那漫山遍野的竹林,绿影婆娑,使山村风光旖旎,吸引了不少的摄影爱好者,不但成为摄影基地,还可年产竹笋5万公斤以上,着实是村民的一笔大收入!。同康竹笋口感好,营养价值丰富,在
绍兴
市场上是货,并且价格也比普通的
天彭牡丹
2024-01-11
据宋
陆游
《天彭牡丹谱》记载:"天彭(今之彭州市)号小西京,以其俗好花(牡丹),有京洛遗风","土人种花得法,栽、接、剔、
越鹅
2023-09-05
越鹅:产品名称:越鹅产品产地:
绍兴
产品类别:家禽产品特性:全身羽毛洁白,体型紧凑,饲养方便,生长快,精料省,收益高。鹅肉营养丰富,肉质鲜嫩,油而不腻。产品功效:全身是宝,鹅肝为高档营养保健食品,鹅羽可以做保暖用具。产品简介:越鹅又称
绍兴
白鹅,是中国白鹅中的一个
越红酒
2023-09-05
越红酒:越红酒的产地上虞县东关镇,在历史上也曾古鉴湖范围,黄酒生产历史悠久,据传该地区的泾口、白塔一带曾是
绍兴
最早酿酒的地方之一。上虞酒厂前身是私人酿酒作坊,始建于1916年,距今已有70多年历史,其酿酒工艺和
绍兴
的传统工艺基本相同。目前,该厂年产黄酒8000
郾城豆腐盒
2023-07-15
郾城豆腐盒:相传南宋诗人
陆游
途经郾城时就吃过豆腐盒,郾城豆腐盒也因此而得名,现在的郾城豆腐盒是根据祖传秘方而作,也得到了良好的发扬。郾城豆腐盒采用沙澧河水点豆腐,可做小吃,也可作为一道餐桌上的佳肴,色鲜味美,营养价值极高,老少皆宜,具有降血压、血脂、血糖等功效
外婆家醉鱼
2023-09-04
外婆家醉鱼:外婆家牌
绍兴
醉鱼是家乡传统名菜,盛誉至今。公司沿用传统工艺,选用一级淡水鱼,经过道道工序精工细做,配制
绍兴
特有佳酿黄酒酒糟调制而万里,产品色泽黄亮,酒香醇厚,后味悠远,保持了传统醉鱼的独特口感,又结合现代生活的质量标准,采用高压灭菌和真空软包装,保
糟鸡
2023-06-25
糟鸡:原料:越鸡1只(约重2500克)、味精5克、精盐125克、
绍兴
香糟250克、
绍兴
糟烧酒250毫升制法:1、选用当年新阉肥嫩鸡,宰净,放入沸水中氽五分钟,取出洗净血蒙,放入锅中加水至浸没,在旺火中烧沸,移至小火上焖20分钟左右,端离火中将其冷却。然后将鸡取
武夷黄酒
2023-09-16
武夷山黄酒,继承了
绍兴
黄酒传统酿造工艺,是自然含糖成色的传统佳酿,保持了
绍兴
黄酒的传统特色,浓香馥郁,清澈透明。武夷山自古就有取自山下良田里长出的稻米,取九曲溪里的甜美溪水酿造出上等美酒的悠久传说。绿洲黄酒继承了
岳池特曲酒
2024-01-11
岳池特曲酒:岳池位于川东嘉陵江畔与华蓥山脉交汇地带,气候湿润,特产丰饶,自古为酿酒良乡,宋代诗人
陆游
多加赞颂。岳池特曲是挖掘宋代丘嫂酒配方,利用现代工艺,采用百年老窖,以高梁、玉米、小麦、糯米为主要原料,汲化华蓥山脉优质泉水精心酿制的浓香型大曲酒,具有窖香浓郁
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