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找到 苏州太湖西山岛的景点介绍 25个不容错过的游玩景点 相关特产共 7500
糟熘虾仁
糟熘虾仁
2023-12-19
糟熘虾仁:糟熘虾仁是绍兴传统地方名菜,选用新鲜河虾仁烹入糟汁,软溜成菜,虾仁洁白、鲜嫩,糟香诱人食欲,被列入中国名菜谱。绍兴人糟醉功力首屈一指,而糟溜技术同样炉火纯青,糟卤香气淡雅,因此通常佐也是清鲜脆嫩为主食材,于是糟溜虾仁应运而生,而糟熘虾仁正是
山药炖鸽
山药炖鸽
2023-12-18
山药炖鸽:山药炖鸽是泾县当地一道名菜,由山药、鸽子为主要材料做成菜品,属于徽菜。此菜汤清味鲜,鸽肉酥烂,山药软糯,是徽菜中传统名肴。山药炖鸽是采用泾县特产山珍野味泾县山药与鸽肉搭配,非常完美,因为两者都是滋补佳品,山药有滋阴补肾之功效,鸽子肉也具有强
玉溪卤饵块
玉溪卤饵块
2023-12-18
玉溪卤饵块:看上去油晶晶,吃起来香喷喷玉溪卤饵块,由于卤汁紧裹,油而不腻,绵而不粘,越嚼越香,深受人们欢迎。玉溪卤饵块约有70多年历史。相传在20年代,玉溪名厨师翟永安在昆明端士街经营永顺园小食店,以出售饵块、小锅米线为主。翟师傅对各种米线、饵块加工
红烧老淮猪肉
红烧老淮猪肉
2023-12-17
红烧老淮猪肉:红烧老淮猪肉是连云港东海地区一道有名特产菜,属于苏菜。红烧老淮猪肉选用连云港东海特产老淮猪肉,以红烧方法制作而成,肥而不腻,入口香嫩爽滑。这道美味红烧肉不但是烹饪技法上用心,更是在它源头东海老淮猪。东海老淮猪近似野猪,肉含生产蛋白质安基
腊排骨火锅
腊排骨火锅
2023-12-17
腊排骨火锅:腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠热烈叠中一道主菜,也是丽江传统名菜,属于滇菜,是纳西人招待最尊贵客人菜肴。腊排骨火锅使用秘制腊排骨,经过酒、白糖、香料等配料腌制,清炖至软烂但不能离骨,溢出香喷喷排骨味。腊排骨闻起来有股淡淡的肉香,尝起来介
保山大烧
保山大烧
2023-12-17
保山大烧:大烧,即火烧全猪,又叫烤肉,是保山宴席上一道名菜,是云南省保山一带具有传统风味美食。保山大烧以保山市河图乡供销社加工大烧最为有名,俗称河图大烧。大烧选用当地产细骨猪为原料。细骨猪属温带小型猪,体型似泡涨大豆,群众称之为豆圆猪。加工方法是:取
荔枝沟鹅肉
荔枝沟鹅肉
2023-12-16
荔枝沟鹅肉:荔枝沟鹅肉是三亚著名特色菜之一,是采用三亚荔枝沟镇散养农家鹅制作而成一道菜品,其肉质鲜美细腻,深受三亚人民和游客喜欢。海南饮食讲究清淡原味,荔枝沟鹅肉做法以水煮、白切最为常见,蘸料则各家自有风味。除了水煮白切,荔枝沟鹅肉还有红烧和干煸之类
封扁鱼
封扁鱼
2023-12-16
封扁鱼:鱼肉双鲜,鳊鱼不扁,选用上好鳊鱼处理后,在鱼腹中填充肥瘦相间猪肉,然后经过传统腌制,最后再统一晾晒,剩下就交给时间风干。封扁鱼入口柔嫩爽脆有嚼头,有人说是上品说造就了封扁鱼,也有人说是时间,其实是两者共同合作结果。封扁鱼有补虚,益脾,养血,祛
朝阳面茶
朝阳面茶
2023-12-16
朝阳面茶:朝阳面茶是辽西地区美食,虽然叫面茶,但它并不是真的茶,是辽西特有的一种早餐小吃。朝阳面茶是用小米加工成细面熬成稀糊状粥,内加少量碱面和精盐。食用时把面茶盛在碗里,上面淋上少许芝麻酱,再撒满一层油炸黄米面颗粒形脆果,既暖身果腹又香脆可口。Ma
白灼虾
白灼虾
2023-12-15
白灼虾:广东菜中也有不少关于虾美食,比如这道白灼虾就是粤菜中一道传统名菜,主要烹饪工艺是白灼,白灼二字指的是将原汁原味鲜虾直接放进清水里煮食,广州人喜欢用白灼之法来做虾,为是保持其鲜、甜、嫩原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。Maigoo小编提示:白灼虾等
鸡米海参
鸡米海参
2023-12-15
鸡米海参:鸡米海参是陕西传统风味热菜,多作为高级宴席头菜,是陕西厨师在葱黄烧海参基础上改进制成,本菜品以优质刺参和鸡脯肉为主料蒸、烧制成。鸡肉鲜美味浓,与海参相配,增加了海参鲜味,又使菜色泽黑白相间,十分悦目。此菜是褐色海参缀以洁白鸡米和红色火腿米,
新都叶儿粑
新都叶儿粑
2023-12-14
叶儿粑原是川西农家清明节传统食品,在四川流传很广,在不同地区有不同叫法和特点,而成都叶儿粑以新都叶儿粑最为代表,因有其独特风味,盛名远播。新都地区叶儿粑颜色是淡绿色,灰面(即糯米粉
燕奶金丝球
燕奶金丝球
2023-12-14
燕奶金丝球:燕奶金丝球是佛山一道创新顺德菜,其做法是把打好虾胶包裹燕窝和牛奶成丸,再拍上脆皮丝,慢油浸炸至熟即可。外型像个金黄色金球,口感甘香嫩滑、外脆内滑。值得惊喜是,咬开时还有燕窝奶汁溢出,真是一道独具风味创新品种。此菜于2003年佛山美食欢乐节
沙溪扣肉
沙溪扣肉
2023-12-13
沙溪扣肉:沙溪扣肉是沙溪三件宝其中之一,早已飘香大地,更是因其肥而不腻、入口即化美味被当地人尊称为菜王,成为中山沙溪著名传统名菜,属于粤菜系,也是中山一道著名宴席名菜。这道沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作地方名莱,沙溪扣肉选用肥瘦适中隔沙五花
蝲蛄豆腐
蝲蛄豆腐
2023-12-13
蝲蛄豆腐:蝲蛄豆腐是辽宁省本溪市著名特色小吃之一,蝲蛄多生于本溪山溪、河流石下,形状颇似虾,有蟹身鱼尾之态。喇蛄豆腐做法是把活喇蛄身上甲壳除去,只留其中鲜嫩蟥,用绞肉机将蟥绞烂,锅里放大油烧至滚沸。然后将蟥放入锅中爆炒,逐形成鲜红软嫩状,极似豆腐,因