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香港美食攻略
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条
日式牛肉火锅
2024-01-13
日式牛肉火锅:牛肉火锅是日本一道风味独特的
美食
,以牛肉为主料,配以白菜、蘑菇、菠菜、大葱、豆芽、春菊以及豆腐、粉丝等,是日本人最喜爱的料理之一。牛肉火锅味道的好坏,不仅与调料有关,牛肉的质地也非常重要,日本最高级的牛肉是松阪牛肉,价格贵,而进口牛肉的价格则相对
湖南口味虾
2024-01-07
湖南口味虾:湖南口味虾是一道
美食
,由小龙虾、绿豆芽等材料制作而成。楚人好吃,天下闻名,只有真正好吃的,在湖南才会被冠上口味二字。而一道菜如果被冠上口味二字,毫无疑问的会风靡湖南,风靡全国。口味嗦螺、口味牛蛙、口味花菜、口味莴笋条……其中以口味虾最为传奇,最为火
清泉羊羔肉
2024-01-03
清泉羊羔肉是一种独特的地方风味
美食
。其特色在于独特的滩羊品种,独特的生长环境,独特的加工方法,独特的药膳滋补价值。清
黑河烤鱼
2023-12-30
目前,我县的马召镇黑河旁已经有多家烤鱼店,黑河烤鱼也由于味道鲜美,口感滑润,越来越受到社会各界人士的喜爱,目前已经黑河烤鱼发展成为了周至的
美食
招牌。
枞阳粉蒸肉
2023-12-20
枞阳粉蒸肉:这道
美食
制作时,将米饭洗净,沥干水,加入八角、肉桂等香料炒至淡黄色,然后取出磨成粉末。然后将猪肉切成薄片,加入盐、酱油、料酒、糖、甜酱、姜、洋葱粉、芝麻油、五香粉等拌匀。把裹着米粉的肉块放进碗里,面朝下,放入蒸锅中蒸,在使用的时候,把碗扣在盘子里,
焖狗肉
2023-12-19
焖狗肉:焖狗肉是东北地区很值得吃的一道菜,伊春
美食
当然少不了它了,对于很多人来说,可能接受不了,但是喜欢吃的人,就会觉得很美味。焖狗肉是传统名菜,以狗肉作为主料,焖狗肉的烹饪技巧还是很讲究的,好不好吃看技术了,这道菜以焖为主,口味属于咸鲜味。味美,营养丰富。狗
沈阳熘腰花
2023-12-19
熘腰花是用猪腰子制作而成的一道
美食
,虽然它叫熘腰花,但它的制作方法其实是爆炒,而且过程一定要迅速,一气呵成,这样才能保持腰花鲜嫩
干巴牛肉
2023-12-18
干巴牛肉:干巴牛肉是眉山著名的特产
美食
小吃,始创于清代乾隆年间,曾是清代宫廷贡品。干巴牛肉按照严格的标准选取的优质鲜牛肉,经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干,油润泛红,条粒成型,食香化渣,麻辣爽口,南北风味、老少适宜,具有芬香浓郁,纯正醇厚,余味悠长之独特风格
射洪牛肉
2023-12-18
射洪牛肉:射洪牛肉是四川省遂宁市射洪县的著名特产
美食
小吃,其色泽浓郁诱人,香味四溢,味道绝佳,让人越嚼越有滋味,被遂宁市旅游局评为遂宁十大特色名小吃。射洪牛肉选用当地黄牛的上乘精肉为主要原料,天然香料为辅料,经过炸、爆、炒、烩、烤、煸、蒸、酥、氽、腌、泡、风等
酱牛肉
2023-12-18
酱牛肉:酱牛肉是以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而成的一种熟食品,也是呼和浩特著名的传统
美食
小吃之一。酱牛肉始于清代中期,由万盛永经营者刘禄所创制,历经百多年,成为呼和浩特传统名吃之一。优质酱牛肉色泽酱红,油润光亮,肌肉中的少量牛筋色黄而透明,肉质紧实,
新平腌菜
2023-12-18
说到新平的第一特产和
美食
,当属新平的酸腌菜了。新平酸腌菜色泽金黄、块大体长,吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜适中,食之便唇齿生津,其酸辣之味直通五脏六腑,直觉遍体轻爽,胃口大开,可谓腌菜中的极品。新平酸腌菜凭着其独特的
雷公鸡
2023-12-18
雷公鸡:八大锤,又名雷公鸡,是芜湖传统名菜,厨师们根据《八大锤》的典故改编而成,用一只鸡巧妙地做成八个铜锤,故称八大锤,让此菜既是
美食
,还富含文化气息。八大锤先腌后炸,外酥香,内鲜嫩,配以花椒盐、甜面酱、辣酱油和番茄酱四种调料供蘸食,其味更佳。
旧州鸡辣子
2023-12-17
旧州鸡辣子:旧州鸡辣子是贵州安顺市旧州古镇一道家喻户晓的特色美食,不但色泽好看,而且味道鲜美,麻、辣兼并,鸡肉弹牙爽口、肥而不腻,不仅是本地人喜欢的佳肴,也是游客必然打卡的
美食
。旧州鸡辣子主要原料有旧州镇本地产土鸡、本地产干辣椒、花椒、甜酒酿、菜籽油、食盐等,
新乡扒羊肉
2023-12-17
MAIGOO
美食
小
武进芙蓉螺蛳
2023-12-16
武进芙蓉螺蛳:武进芙蓉螺蛳是武进一道极具乡土特色的平民
美食
,也是常州特色菜之一,属于苏菜。芙蓉螺蛳以壳薄、肉厚、鲜嫩而远近闻名,爆炒、十三香、花椒酸菜都是常见做法。作为武进十大农家菜之一的芙蓉鲜螺不同于普通螺蛳,因其吸食豆浆长大,壳薄肉厚,丰腴细腻,显得尤为鲜
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