兰溪鸡子馃
2023-12-03
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兰溪鸡子馃也叫鸡蛋饼，是浙江金华地区特色传统名点，金华各地均有摊店制作出售。其制作方法是将猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的放在油煎饼中，再灌入一只打碎调味的鸡蛋，熟后各馅结成整体，形态丰满，色泽金黄，蛋香扑鼻，鲜美可口，深受食客们的喜爱。兰溪鸡子馃先后获得“中国名点”、“中华名小吃”等称号，还被浙江省评为“浙江十大农家特色小吃”，已入选金华市非物质文化遗产名录，是兰溪必须品尝的独特美味。MaiGoo美食小编推荐兰溪其他特色小吃：兰溪豆腐汤圆、凤凰蛋等。
中文名：鸡子馃
分类：小吃
口味：蛋香扑鼻鲜美可口
主要食材：面粉，葱，猪肉，鸡蛋
