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以堵勒瀑布
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条
沱湖红心鸭蛋
2023-06-28
五河沱湖鸭
以
湖内的小鱼小虾为食,所产鸭蛋皮脆,蛋黄大、油足、心红,营养丰富。五河滩涂广阔,年饲养媒鸭、麻鸭150万只左右,年产鸭蛋20000多万枚。五河蛋鸭
以
沱湖为最,沱湖鸭
以
湖内的小鱼小虾为食,所产鸭
铨水乡大黄(铨黄)
2024-01-01
铨水乡大黄(铨黄):铨水乡:
以
盛产大黄(铨黄)闻名。
崇信宰相梨
2024-01-01
崇信宰相梨:赤城乡宰相村:特产宰相梨,
以
质优著称。
狗脑煲
2023-11-16
狗脑煲:狗脑煲
以
天麻等中药材料作汤底,加入生姜,
以
打火锅形式,放入狗脑滚熟即食,香滑可口,醒神补脑。由于一只狗只有一只脑,故此道菜十分珍贵。
薯粉油茧
2023-09-21
薯粉油茧:薯粉油茧薯粉油茧
以
熟番薯渗薯粉舂成粉皮,裹
以
芝麻花生糖馅,捏成饺状入油锅炸熟,色泽鲜黄,香甜可口,可与广东、香港油角媲美。
八宝鱼头
2023-09-07
八宝鱼头:
以
淳牌千岛湖有机鱼为主料,
以
河虾等八种原料为配料炖制而成是鱼味馆的金牌菜之一。烫汁奶白、肉质鲜美、富有营养推荐餐馆:千岛湖鱼味馆
张家口马鞍
2024-01-12
木鞍
以
山地桦木和桦树叉为原料。木鞍头主要由人力
以
手工砍成基本形状。再经锉、磨、油饰等工序完成,其余附件均为手工制作。实用性强,能供给各品种马配用,主要用于体育比赛。皮鞍由鞍头、鞍局及配件组成,
以
优质牛皮为主料,辅之
六月鲜
2023-12-30
六月鲜:六月鲜又名水盆羊肉,是陕西地区著名的汉族传统小吃,
以
渭北地区的尤为出名。据传起源于明朝崇祯年间,慈禧太后赐名美而美,因在农历六月上市,故称。
以
鲜嫩、膘肥羊肉煮熟。肉烂汤清,肥而不腻,鲜嫩爽适,味美可口,佐
以
鲜大蒜、香菜、泡莱、白剂馍同食。因其在农历六月
稀豆粉米线
2023-12-16
制作
以
豌豆粉、米线为原料,配
以
佐料而成。将豌豆粉调成浆过滤后煮成稀粥炖好备用,在烫好的米线上盖
以
稀豆粉,拌上芝麻、生姜、油辣椒、花椒油、蒜泥、青蒜叶、味精、酱油等,食之味香可口。临沧富饶的物产,提供了丰富的饮食原材
锦山白家熏鸡
2023-12-16
锦山白家熏鸡:赤峰熏鸡是赤峰市著名的特色美食小吃,尤其
以
锦山白家熏鸡和三道街麻记熏鸡最为著名,而白家熏鸡又叫公爷府烧鸡,
以
鲜活笨鸡为原料,制作精细,选料考究,配
以
多种天然名贵佐料,采用祖传特殊加工工艺精制而成,用香油加熟豆油熏制的鸡肉,香气浓郁,色、香、味俱佳
石鼓白鸭汤
2023-12-13
永春石鼓白鸭汤
以
永春石鼓镇饲养的红面番鸭,配
以
当归、熟地、故纸等13种中草药,加上刀工及火候恰到好处的烹饪,有效地溶出含氮浸出物,获得更加鲜美的肉汤,成为一道特色美味,
以
香滑
金沙禹谟醋
2023-12-11
金沙禹谟醋:金沙县禹谟供销合作社酱醋厂创办于1954年,由金沙县禹谟供销合作社独资兴办,
以
生产酱油食醋为主。在该厂的发展历程中,曾先后
以
禹谟醋坊,禹谟酱醋园,禹谟酱醋厂,金沙县禹谟酱醋有限公司、金沙县禹谟供销合作社酱醋厂为厂名。禹谟醋按传统固态发酵生产工艺,
以
酸野
2023-12-05
酸野:酸野是广西地方传统名小吃,又叫酸菜,南宁方言称其为酸野,是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬,配
以
酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。酸野遍布广西全境地区,桂北
以
腌制时间长、辣烈、酸浓、品陈为特色。桂南
以
生冷、新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色,尤以南宁最为著名,已有3
公明烧鹅
2023-11-17
以
沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料,
以
蜜糖擦皮,用陶土造的烧烤炉,
以
中火烧烤约40分钟便成,烧出的鹅金黄色,皮脆,香味浓郁,肥而不腻,昔日最出名的师
普宁豆干
2023-11-12
普宁豆干:普宁小食珍品的豆干,是用大豆作主要原料,掺
以
薯粉、石膏、卤水制成。外皮柔韧,内肉嫩滑。油炸豆干,
以
皮酥脆,肉嫩滑,味香爽口,常食不厌而驰名海内外。(普宁)普宁小食珍品豆干,是用大豆作主要原料,掺
以
薯粉、石膏、卤水制成。其工艺流程是磨浆、除渣、煮浆、配
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