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桂山庄材忠宅
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条
梁记狗肉
2023-07-21
凌云人喜吃狗肉的食俗由来已久,制作狗肉的方法也多种多样,红烧,黄焖,碎炸,整煎,等等,而梁记狗肉真是其中的佼佼者,味道妙不可言.主要食
材
:凌云土狗、沙姜、草果、糯米
水冶油酥烧饼
2023-07-14
采用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食
材
手工精制,在土质火炉中高温烘焙而成,其特点是外焦内酥,尤其以上表面的一层芝麻粒最为香脆,分为咸味和甜味两种,作为区别会在甜味烧饼上点上一个红点。在上个
乐清竹壳雕
2023-06-24
乐清竹壳雕:乐清竹壳雕是以竹壳为主
材
的民间工艺品。艺人选择不同纹理,不同色泽,不同质地的竹笋壳,和谐拼镶,巧妙利用和发挥竹壳自然朴实的质地美,雅致的色泽美,斑驳的纹理美,集雕塑、剪刻、绘画为一体。其特点是材质古朴自然,造型精致优美、构思独具匠心。竹壳雕制作需要
石头火锅
2024-01-09
石头火锅:石头火锅作法简单原始,举凡食
材
、容器、饮具、汤勺都就地取材;族人从前出外狩猎、工作时,只要带上一包盐巴,利用简单的素材,就能煮出一锅美味的料理,充分展现出其生活智慧。首先以槟榔叶鞘折成锅具,盛满水后将鱼虾、野菜和盐巴一齐投入,一旁则以炭烤石,待石头受
干豆角烧肉
2023-12-20
这道菜以干豆角、五花肉为主要食
材
,配以生姜、大葱、蒜瓣、白糖、干辣椒、酱油、绍酒、八角、桂皮、花椒等调料,大火烧开后,转成小火炖制,至干豆角软烂,然后加盐调味,大火收汁,出锅前加适量鸡精提香即可。中文名:干
皇藏峪蘑菇鸡
2023-12-20
中文名:皇藏峪蘑菇鸡外文名:Huangcangyumoguji分类:萧县菜口味:麻辣主要食
材
:皇藏峪
干锅鸭头
2023-12-19
中文名:干锅鸭头分类:川菜,鲁菜口味:风味醇厚,入口香辣脆绵,回味长久主要食
材
:鸭头,姜片,大蒜,白糖,桂皮
呼和浩特焖面
2023-12-18
焖面主要食
材
为面条和豆角,其他配料可根据个人口味添加,而呼和浩特焖面比其他地方的面条要粗一些,精髓在焖上,多是用铁锅焖,焖出来的面不仅口味咸香
羊栏酸鱼汤
2023-12-16
羊栏酸鱼汤:羊栏酸鱼汤是三亚的特色名菜之一,由三亚疍家人首创,羊栏镇的回族人发扬光大,食
材
取自三亚近海各类杂鱼,辅以三亚酸豆树叶和果、酸杨桃、西红柿、酸笋等,此菜鲜嫩可口,鱼汤酸度适中,食之令人胃口大开。羊栏酸鱼汤于2012年被三亚旅游协会评为三亚十大名菜。
清炖狼山鸡
2023-12-16
中文名:清炖狼山鸡主要食
材
:活新母鸡分类:江苏菜口味:鲜味浓郁
射阳清蒸鲳鱼
2023-12-15
射阳清蒸鲳鱼:射阳清蒸鲳鱼是盐城射阳特色名菜,是一道要求以新鲜银鲳为主要食
材
,葱丝、胡萝卜丝、葱片、姜片为辅料,盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、花生油为调料而制作的家常菜。制作简单,口味清淡,能保存鱼的本色本味,营养成分也不易流失,味道很是鲜美。射阳清蒸鲳鱼被江苏
橡木
2023-12-15
橡木:橡木产品是采用一种采鲜橡胶树
材
,经截割后,应用化学药物经过高温高热作脱胶脱糖处理而形成的优质高档家具及家居装饰装璜木材。这种木材具有质地坚实细密,木纹及颜色光滑照人,不虫蛀,不变形,不断裂,不受腐蚀的特点。应用这种木材制作的家具,装饰装璜的居室,色泽淡雅
炒肝
2023-12-12
中文名:炒肝分类:京菜,北京小吃口味:咸香主要食
材
:猪大肠,猪肝配料:葱,姜,蒜,八角调料:盐,味精,酱油,醋,黄酱
荷香糯米鸡
2023-12-11
中文名:荷香糯米鸡分类:粤菜口味:咸主要食
材
:鸡、糯米、荷
小笋酸菜
2023-12-10
当地有不少以笋为食
材
的菜品,小笋酸菜就是其中一道武夷山特色家常菜。将脆嫩的鲜笋和浓郁的酸菜搭配在一起炒熟,不需要多余的配料,笋的清香和酸菜的咸香融合,相得益彰。
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