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找到 豫园点春堂 相关特产共 814
煎扒青鱼头尾
煎扒青鱼头尾
2023-12-16
煎扒青鱼头尾:煎扒青鱼头尾是一道开封市的传统名菜,属于菜系。此菜色泽枣红,浓香鲜嫩,食时将一块鱼头放在嘴里一吸,不但能吸出鱼脑,而且鱼肉与头骨自动分离,让人垂涎。清末民初便享誉中原,民国初年,康有为游学古都开封始尝此菜,即有味烹侯靖之赞。从此以后,这道菜被人
汴京烤鸭
汴京烤鸭
2023-12-16
汴京烤鸭:汴京烤鸭是一道菜品,又名东京烤鸭,制作原料主要有填鸭、蜂蜜、京冬菜等,是河南开封特色传统名菜,菜十大名菜之一,北宋延续至今历史悠久。汴京烤鸭皮酥脆,肉嫩香,色泽柿红。汴京烤鸭选用的鸭子个大皮薄、肥嫩丰满,使烤出的鸭子色泽红润、皮脆肉嫩、丰腴醇香,而
盐豆
盐豆
2023-12-01
盐豆:盐豆,俗称老盐豆,又叫臭盐豆、臭豆子、咸豆等,是苏北地区特别是徐州、新沂、邳州、宿迁、宿、宿城等地区的特色美食小吃。每家每户,在冬闲时,用自家地里收获的黄豆,经过捂制成纳豆,再与辣椒酱搅拌,有时也加上萝卜干腌制出辣嫩可口的小菜。看着红,吃着香,一顿不吃
连汤肉片
连汤肉片
2023-12-16
连汤肉片:连汤肉片也叫洛阳肉片,是河南省洛阳市的传统小吃之一,也是洛阳水席不可缺少的传统名菜,属于菜系。此菜是以精瘦肉为主料,木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成,肉片滑嫩,微酸利口。洛阳人喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。【详细】中文名
新安烫面角
新安烫面角
2023-11-30
新安烫面角:新安烫面角是河南洛阳市新安县的一道传统地方风味小吃,属于菜系。该小吃创制于民国三年(1914),至今已有百余年历史,其所制烫面角软皮紧,外观上状如新月、色如琼玉、晶莹欲滴;吃起来鲜香不腻、美味可口,有名扬陇海三千里,味压河洛第一家的美誉。东都漫士
洪江刺绣
洪江刺绣
2023-10-29
生产的绣品花色多样,有花草虫鱼巨禽走兽,山水人物,产品远销湘、贵、云、川、
社旗小辣椒
社旗小辣椒
2023-10-14
社旗县位于西南,南阳盆地东缘,属于亚热带和暖温带季风气候,光照充足,雨量充沛,地势平坦,土地肥沃
“乾隆老汤““黄狗“猪头肉
“乾隆老汤““黄狗“猪头肉
2023-08-25
传乾隆皇帝巡视江南途经宿,地方官吏命黄德烹制,受到乾隆皇帝赞誉,从此名声大振。自乾隆皇帝品尝后,黄德将其吃剩的肉汤倒入新烹制的猪头肉汤中,如此每天将肉汤留下一碗掺进新汤,世代相袭。又因黄德乳名小狗
王集香肠
王集香肠
2023-06-25
睢宁香肠是睢宁具有地域特色的传统食品,誉满苏、鲁、、皖周边地区。产品用新鲜精瘦猪肉,辅以10余味
洛阳浆面条
洛阳浆面条
2023-12-20
中文名:洛阳浆面条分类:菜、洛阳小吃口味:鲜香可口主要食材:面
曹镇水席
曹镇水席
2023-12-17
曹镇水席:曹镇水席是曹镇农村宴席待客必备特色菜,在河南民间广为流传,属于菜。此菜始于北宋,在北宋时期成为一道宫廷名宴,后经过历代名厨的改革创新,形成了自己独特的特色。一是荤素兼顾、素菜荤做,选料广泛,冷热搭配;二是有汤有水,味道多样,酸、甜、咸、辣、鲜、口味
呼噜汤
呼噜汤
2023-07-14
固始偏居东南,与
徐州把子肉
徐州把子肉
2023-06-24
徐州地处苏、鲁、、皖四省交界,五省通衢。川、鲁、粤、湘、淮扬等五大主力菜系南北口味在这里水0融。形成了特有的饮食文化氛围。这里是著名的烹饪之乡,也是中华烹饪鼻祖彭祖的故里。徐州把子肉在传统的制作上
蕲芹
蕲芹
2023-10-21
蕲芹:宋代苏东坡被贬黄州时,将当地的芹菜和家乡带来的鸠脍一起烹制,留下了一道蕲芹鸠脍菜肴。明代高启在咏《芹》诗中感叹:饭煮忆青泥,羹炊思碧涧。无路献君门,对案空三叹。明代徐渭在《赋得芹芽》诗中吟道:青春曲水湄,芹吐小芽滋。在野未堪摘,献君知几时。暖风来燕子
胡杨鸡
胡杨鸡
2023-07-31
主要以采食尺蠖、蘑菇及草药为主。主要分布在巴楚县。存栏26万羽。