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藕香榭
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海安米粉饼
2023-12-03
海安米粉饼是将锅面刷上薄薄一层油后,用勺子舀一勺米粉倒在铁锅上,一锅米饼新鲜出炉了新出炉的米饼一面金黄焦脆,一面雪白松软,看上去很有食欲,虽然做法简单,但
香
松糯软,
芙蓉藿香饺
2023-12-03
表面洁白如雪,隐隐含绿,入口沁
香
,食之清凉甜香,有清凉祛暑之功,为盛夏适今小吃。芙蓉藿香饺在江苏省餐饮协会主办的江
熊卤鹅
2023-12-02
当走在中和场镇街上,一股悠悠的卤
香
直沁心脾,寻香而至,一家百
兴义砂锅饭
2023-12-02
兴义砂锅饭:兴义砂锅饭是贵州黔西南布依苗族自治州兴义市的一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到人们的喜爱,砂锅饭饭软味
香
,掌握好火候的砂锅饭,其在锅底还有一层焖黄的锅巴,香脆可口,让人久久回味。兴义的沙锅饭是绝对和其它地方不一样的,饭是用淡油蒸出来的,本
兴义饵块粑
2023-12-02
兴义饵块粑是用兴义
香
稻米制成的,其色泽白亮,呈半透明状;口感略粘,滑腻爽口、清香微甜,软硬适中,筋道有弹性;组织紧密,细腻光滑、柔韧不易断,久煮不烂。其加热后香味扑
梓潼酥饼
2023-12-02
据史料记载:汉代司马相如(字长卿)与卓文君客居梓潼长卿山司马石室时,常以酥饼伴酒吟诗,有金樽美酒
香
酥饼,相如弹琴醉文君的诗句留传至今。唐天宝年间,唐玄宗李隆基避安史之乱幸蜀
顺庆卤鸭子
2023-12-02
顺庆卤鸭子:顺庆卤鸭子是四川卤制品中的上品,其特点是色泽金黄,皮酥肉嫩,卤味纯正,咸淡适度,油而不腻,卤
香
四溢,也是南充著名的传统美食小吃。顺庆卤鸭子最早要追溯到清末,至今已有200多年历史,其卤鸭子的制作,大致分三道工序:一是杀鸭净毛,除尽内脏,清水入锅稍煮
荆州鱼糕
2023-12-02
荆州鱼糕:荆州鱼糕,又叫荆州花糕、百合糕、荆沙鱼糕,是荆沙一带的著名的传统名吃,素以吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼
香
,清香滑嫩,入口即溶被人称道,相传清朝乾隆帝称其吃鱼不见鱼,可人百合糕的美誉,百合糕因此而得名。作为荆州的八大名肴之一的鱼糕,其历史源远流长,相传
绵阳丰谷酒
2023-12-02
绵阳丰谷酒:绵阳丰谷酒,是四川省绵阳市的著名特产,该品在代康熙年间就因其用料考究、工艺精湛、酒味醇美而享誉古绵州城内外,现结合微生物酿酒技术,精选优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米酿制而成具的酒具有窖
香
浓郁,绵柔甘洌,香味谐调,,余味爽净,尾净味长的独特风格。传
凤翔腊驴肉
2023-12-02
凤翔腊驴肉:凤翔腊驴肉是陕西宝鸡凤翔地区著名风味小吃,选用驴的腿肉精制而成,其色泽红润,质地细密,酥
香
可口,五味俱佳,百食不厌。若选驴鞭做原料,配用上等调料腊制就成为誉满关中的钱钱肉,吃的时候将钱钱肉切成一片片的小原片,中间还有一个小孔,故被称为钱钱肉,吃起来
石泉鼓气馍
2023-12-01
烤熟的鼓气馍黄亮亮,吃起来又
香
曲阳黑闺女饺子
2023-12-01
曲阳黑闺女饺子:黑闺女饺子是保定曲阳特色传统小吃,至今已有三百多年的历史,是中国闻名的传统御膳名吃,其创始制作人是明朝崇祯时期的宫廷御膳大师苏乔生,其饺子馅是用鲜肉配以十几味名贵中草药调制而成,
香
而不腻,鲜而不淡,一到口中即感清香四溢,它面柔馅软,一到口中就会
曲阳烧饼
2023-12-01
其制作精巧,有香酥怡人、饼薄香脆的特点,且久放不疲、风干不硬,吃起来酥、
香
、
博山烤肉
2023-12-01
博山烤肉:博山烤肉是淄博博山一种历史悠久,绝无仅有的传统名吃,色美、味
香
、气正,距现今已有100多年的历史,也是淄博的传统小吃。博山烤肉特点是味道醇香,皮酥肉嫩,入口不腻,味美可口,木熏香的清香气味扑鼻,风格别具一格。热烤肉加白糖,用鲜荷叶包后再吃,肉酥嫩、味
舟山蟹糊
2023-12-01
此名吃色泽黄润,鲜
香
浓郁,味咸酸辣,肉黄白相间,色泽诱人,营养丰富。舟山蟹糊制作简单,红膏蟹弃壳、去鳃、洗净、沥干,取出蟹膏,再将蟹改刀成小块,斩压成糊
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